能源爭奪戰：驅動我們的世界！
各位同學好！你有沒有想過，為甚麼你的手機會亮起來、風扇會轉動、港鐵會行駛嗎？這一切都多得能源！在這一章，我們將會展開一場探索之旅，了解能源從何而來、誰是最大的能源使用者、為甚麼各國要爭奪能源安全，以及我們如何為香港、中國以至全球確保一個可持續的未來。我們開始吧！
第一部分：能源的兩大家族
大家可以把能源想成兩個大家族。一個家族的資源一旦使用便會耗盡，而另一個家族則來自能夠不斷自我補充的自然過程！
認識不可再生能源：「用完即棄」的家族
不可再生能源來自最終會耗盡的資源。一旦被消耗，在人類有生之年便無法自然補充。
這個家族中最廣泛使用的成員是化石燃料。它們被稱為「化石」燃料，是因為它們是由史前植物和生物被埋藏的殘骸經歷數百萬年形成！主要種類包括：
煤：一種黑色、可燃的沉積岩，主要用於火力發電。
石油：一種黏稠的深色液體，經提煉後製成用於交通運輸的汽油、柴油和航空燃油。
天然氣：一種清潔燃燒的氣體，用於發電、煮食和供暖。
不可再生能源的優點與缺點
好處（效益）：
它們具有高能量密度，能提供穩定可靠的基載電力供應。
化石燃料的運輸和基礎設施網絡成熟且完善。
壞處（代價）：
它們的儲量有限，最終會耗盡。
燃燒會釋放溫室氣體（例如二氧化碳）導致全球變暖，同時排放污染物引致酸雨和空氣污染。
開採和運輸可能導致嚴重的環境破壞（例如石油洩漏、露天開採留下的疤痕）。
你知道嗎？化石燃料需要數百萬年才能形成。我們今天燃燒煤炭所釋放的能量，其實來自數百萬年前史前沼澤植物所吸收的太陽能！
認識可再生能源：「取之不盡」的家族
可再生能源來自自然資源，能在人類的時間尺度內自然補充，而且永遠不會耗盡。
太陽能：利用光伏（PV）電池板或太陽能集熱器捕捉來自太陽光的能量。
風能：由風力發電機捕捉風的動能，以驅動發電機。
水力發電（HEP）：利用水壩或河流中湍急的水流驅動渦輪機所產生的能量。
生物質能與薪柴：木材、農作物和農業廢棄物等可以重新種植的有機物料。雖然木材屬於可再生資源，但砍伐木材的速度若快於森林重新生長的速度，便會導致砍伐森林（濫伐林木）和空氣污染。
生物燃料：由甘蔗或粟米等農作物提煉而成的液體燃料（例如生物乙醇、生物柴油）。
可再生能源的優點與缺點
好處（優勢）：
它們取之不盡，永遠不會耗盡。
運作時釋放的溫室氣體和空氣污染物極少甚至為零。
壞處（限制）：
初期的安裝和資本成本可能非常高昂。
輸出可能不穩定且受天氣影響（例如夜間沒有太陽能，無風的日子風力發電量亦會減少）。
許多可再生能源項目都需要龐大的土地或海域面積。
核能：一個特殊情況
核能透過分裂鈾原子（核裂變）來產生能量。由於鈾礦石是一種有限的礦物資源，核能被歸類為不可再生能源，但它只需極少量的燃料便能產生龐大的電力。
優點：它能產生持續、高容量的電力，而且在發電過程中不會排放溫室氣體。
缺點：它會產生危險的放射性廢物，需要安全的長期處置，而且核事故會帶來嚴重的環境和安全風險。
第一部分重點摘要
能源主要分為不可再生能源（化石燃料、鈾）和可再生能源（太陽能、風能、水力、生物質能）。每種能源都有其獨特的經濟、技術和環境權衡。
第二部分：全球爭奪與能源分佈不均
全球的能源資源分佈並不均勻，導致各國為了保障自身經濟發展而展開激烈的「能源爭奪戰」。
為甚麼各國要爭奪能源？
能源安全是指以可負擔的價格獲得不間斷、可靠的能源供應。各國爭奪能源的原因包括：
地理錯配：主要化石燃料儲量集中在特定地區（例如中東的石油、俄羅斯的天然氣），而主要消費國卻遍佈全球。
戰略海上航道：重要的運輸通道（例如馬六甲海峽、霍爾木茲海峽）容易受到封鎖或衝突威脅。
地緣政治競爭：各國競相爭取長期進口合約、海外油田以及管道建設路線。
已發展國家與發展中國家：不均的消費模式
已發展國家（MDCs）：佔世界人口比例較小，但由於高度工業化、高汽車擁有率和高耗能的生活方式，消耗了全球極大份額的能源。
發展中國家（LDCs）：人口龐大但人均能源消耗較低，日常煮食和取暖通常嚴重依賴傳統生物質（薪柴）。
已發展國家的能源挑戰
高度依賴進口：容易受到國際能源價格飆升和供應中斷的衝擊。
環境壓力：高碳排放迫使其必須迅速向更清潔的燃料轉型。
發展中國家的能源挑戰
能源貧窮：電網基礎設施不足，農村地區缺乏現代電力供應。
環境與健康風險：過度依賴薪柴導致當地森林砍伐、水土流失，以及室內煙霧引發的呼吸道疾病。
第三部分：能源案例研究：中國與香港
中國的能源概況
作為世界第二大經濟體，中國面臨著重大的能源挑戰，並正引領重大的能源轉型：
重度依賴煤炭：傳統上，煤炭佔中國發電量的大部分，推動了經濟快速增長，但也造成了嚴重的空氣污染和高碳排放。
多元化燃料組合：中國正大力投資清潔能源，包括長江三峽大壩等大型水力發電項目、西北地區的大規模風能和太陽能設施，以及先進的核電廠。
國家能源安全：中國透過跨國管道（例如來自中亞和俄羅斯）和海上航道確保石油和天然氣供應，同時建設更清潔、自給自足的能源組合。
香港的本地燃料組合
香港沒有本土的化石燃料儲量，因此完全依賴進口能源來發電：
由煤轉向天然氣：本地電力公司（中電和港燈）一直穩步以更清潔的天然氣取代燃煤發電，以減少空氣污染物和碳強度。
進口核電：香港有相當大部分的電力（約 25%）是從廣東大亞灣核電站進口，提供穩定、零碳排放的基載電力。
本地可再生能源：香港可再生能源的潛力受到密集城市發展和陡峭地形的限制，但發展項目包括風能（例如南丫風采發電站）、太陽能光伏系統和轉廢為能設施。
第四部分：尋找可持續的解決方案
實現可持續能源未來需要結合政府政策、更清潔的技術以及社區參與的綜合方案。
政府與技術層面的解決方案
提高能源效益：提升綠色建築標準，並使用節能電器（例如能源標籤計劃）。
轉用清潔燃料：逐步淘汰煤炭，轉用天然氣，並擴大可再生能源基礎設施。
綠色交通：擴建電氣化鐵路網絡（例如港鐵）並推廣電動車（EV）。
小行動，大影響：你也可以出一份力！
節約用電：不使用電器時關掉冷氣機、電燈和各類設備，夏季將冷氣溫度保持在 25.5°C 左右。
減少備用電量：拔掉充電器插頭，並關閉牆上插座的電源開關。
選擇公共交通：多步行、騎單車或乘坐港鐵、巴士等大眾運輸工具，減少乘坐私家車。
推廣節能：與家人、學校和社區分享節能習慣。
本章重點摘要
能源驅動著現代文明，但我們對化石燃料的依賴帶來了環境和安全挑戰。透過了解香港和中國的本地燃料組合，並實踐可持續能源習慣，每個人都能為守護我們地球的未來作出貢獻！