World fisheries

欢迎来到全球渔业：学习笔记 (IGCSE 环境管理 0680)

未来的环境管理者们，大家好！本章将带大家了解我们从浩瀚海洋中获取鱼类资源的地点、原因，以及最重要的一点——我们如何才能可持续地管理这一关键食物资源。
了解渔业至关重要，因为鱼类为数十亿人提供了蛋白质，但我们的捕捞方式可能会严重破坏海洋生态系统。让我们开始探索吧！

快速回顾：为什么海洋很重要？(5.1 海洋作为一种资源)

在讨论渔业之前，请记住海洋的价值远不止于提供食物（捕鱼）。其他资源包括：

• 食物（鱼类、贝类）
• 能源（波浪能和潮汐能）
• 建筑材料和化学物质（盐、矿物质）
• 旅游和交通（航运）
• 潜在的安全饮用水来源（通过海水淡化）

5.2 主要海洋鱼类种群的分布

如果你查看地图，会发现大多数主要渔场并不在深邃的公海，而是集中在特定的、高产的区域。为什么呢？鱼类需要食物，而食物（浮游生物）需要阳光和营养物质。

1. 大陆架的重要性

绝大多数鱼类种群通常分布在大陆架上方。

• 什么是大陆架？ 它是大陆在海洋底部急剧下沉之前，被海水覆盖的浅水边缘区域。
• 为什么它们产量高？ 因为水浅，阳光可以直射到海底。这使得浮游植物（微小的类似植物的生物，是海洋食物网的基础）能够有效地进行光合作用。这意味着小型鱼类有了更多食物，进而也为更大型、具有商业价值的鱼类提供了更多食物。

试想一下，阳光明媚的浅水花园与阴暗深邃的森林地面相比，花园产出的食物显然要多得多！

2. 洋流的作用

洋流就像巨大的传送带，在全球范围内输送海水（和热量）。主要的渔场通常出现在特定洋流交汇的地方。

• 寒流与暖流交汇会引起海水的混合。
• 这种混合将深海中寒冷且富含营养的海水带向海面（这一过程称为上升流，只需了解其效应即可）。
• 这些上升的营养物质促进了浮游植物的大规模爆发，创造了巨大的食物来源，吸引了大量的鱼群。
• 例如：日本附近海域或北美洲纽芬兰大浅滩（Grand Banks）的洋流交汇处。

核心要点 (5.2 分布)： 高产的鱼群主要分布在浅水区（大陆架）以及寒暖流交汇区，因为这两个条件都能确保充足的阳光（用于光合作用）和充足的营养物质（用于浮游生物生长）。

厄尔尼诺-南方涛动 (ENSO) (5.2)

如果听起来很复杂也不必担心——它只是太平洋海洋温度和气压变化的一种模式，对全球有着巨大影响，尤其是在渔业方面。

什么是 ENSO？

ENSO 是一种气候模式，它在三种状态之间波动：

1. 正常状况（或拉尼娜现象）： 强大的信风将温暖的表层海水推向亚洲/澳大利亚。南美洲（如秘鲁/厄瓜多尔）沿海有冷水上升，将深层富含营养的海水带到表面。这支撑了巨大的渔场（如秘鲁鳀鱼）。
2. 厄尔尼诺现象： 信风减弱或反向。温暖海水流回美洲大陆沿岸。

厄尔尼诺对渔业的影响（南美洲太平洋沿岸）

当厄尔尼诺现象发生时，它会对秘鲁等国家的渔业造成剧烈影响：

• 温暖的表层海水阻碍了至关重要的寒冷、营养丰富的水流上升到表面。这停止了滋养浮游生物的过程。
• 没有了营养物质，浮游植物种群就会崩溃。
• 以浮游生物为食的鱼类（如鳀鱼）会因饥饿而迁徙到寒冷且营养丰富的水域。
• 这导致当地鱼类种群大幅减少或崩溃，从而给渔业社区造成严重的经济损失。

你知道吗？“厄尔尼诺”在西班牙语中意为“小男孩”，因为这种现象往往出现在圣诞节前后。

5.3 海洋开发的后果（渔业）

随着全球人口增长，我们对鱼类的需求也在增加。现代捕捞技术（大型拖网渔船、雷达、声呐）使得捕获大量鱼类变得轻而易举。这种开发带来了严重的后果。

1. 海洋物种的过度捕捞

过度捕捞是指捕捞速度超过了鱼类繁殖和种群恢复速度的现象。

• 对目标物种的影响： 种群数量急剧下降。如果任其发展，种群可能会完全崩溃（意味着剩下的鱼不足以成功繁殖），从而可能导致商业性灭绝（捕捞已无利可图）或生物学意义上的灭绝。
• 类比： 想象一下，你不断从储蓄账户中取钱而不存入任何资金。最终，钱会花光的！过度捕捞正在消耗鱼类的“本金”（成年繁殖种群）。

2. 对兼捕物种的影响

兼捕（Bycatch）是指捕捞作业中非意图捕获的任何海洋动物或植物。

• 影响： 大多数兼捕生物被丢弃时通常已经死亡或受伤。这导致每年数以百万计的动物无谓死亡。
• 常见的兼捕示例： 海豚、海龟、海鸟（被延绳钓钩住）、目标物种的幼鱼。
• 捕捞幼鱼尤其有害，因为它们在能够繁殖之前就被捕获了，直接加剧了过度捕捞。

通过海洋养殖（水产养殖）减少开发 (5.3)

减少野生鱼类资源压力的一种关键方法是通过养殖海洋物种，通常称为海水养殖或水产养殖。

• 原理： 在受控环境中（例如海洋中的网箱或陆地上的大型水槽）养殖鱼类、贝类（如对虾）和海藻。
• 好处： 通过农场模式生产食物，减少了对野生种群的捕捞需求，从而让野生资源有时间从过度捕捞中恢复。

注意： 虽然养殖有助于保护野生资源，但也可能带来其他环境问题，例如废物污染，或养殖鱼类逃逸后与野生种群产生竞争（这些在案例研究中经常讨论）。

5.4 海洋物种捕捞的管理

渔业管理非常复杂，因为鱼类会跨越国界游动，且许多船队在公海作业。成功的管理需要技术、法规和法律策略的结合。

1. 技术策略：控制捕捞方法

• 网具类型与网目尺寸：

  渔网孔的大小（网目尺寸）受到法律的严格控制。
  较大的网目尺寸能确保较小的幼鱼逃脱并成长到能够繁殖的阶段，从而有助于补充资源。

• 针对特定物种的方法（如杆钓）：

  旨在仅捕获目标物种的捕捞方法能显著减少兼捕。
  常用于金枪鱼的杆钓法是逐条捕获，与大规模拖网相比，兼捕水平极低。这是一种更可持续的方法。

2. 法规策略：控制捕捞内容、时间和地点

• 配额制度：

  配额是对一个捕捞季节内允许捕捞的鱼类总量（按重量或数量计算）设置的限制。
  评价： 配额直接防止过度捕捞，但在执行上可能存在困难（尤其是在公海），有时渔民为了符合配额重量限制，会将价值较低的非法捕获物抛回海中（称为“高分级”抛弃）。

• 休渔期：

  在一年中的特定时间完全禁止捕捞，通常对应目标物种的繁殖季节。
  好处： 这能保证鱼类有繁殖的机会，从而增加来年的种群数量。

• 保护区和禁渔区：

  这些是特定的地理区域（如珊瑚礁或重要的育苗场），在这些区域捕捞受到严格限制或完全禁止。
  好处： 这些区域充当“避风港”，使鱼类种群得以恢复，然后溢出到周围非保护的捕捞区。

3. 法律与国际策略

• 国内保护法律：

  各国在自身领海内（通常为离岸200海里以内）通过法律强制执行配额、网目尺寸和休渔期。

• 国际协议（执行与监测）：

  由于鱼类会跨国界迁徙，全球合作至关重要。国际协议（国家间的条约）为共享的鱼类资源设定共同的配额和管理规则。
  这些协议需要复杂的监测（跟踪捕捞船只）和执行（确保各国切实遵守规则）。

案例研究提示（提醒）

请记住，在考试中，你应该准备一个具体的案例研究，以展示海洋渔业的资源潜力、开发、影响及管理（例如：纽芬兰鳕鱼渔场的崩溃及其随后的管理）。你还应该研究一个海洋养殖（水产养殖）的例子。