問 1
1 点Which chemical element is found in all proteins but is not usually found in carbohydrates or fats?
Cambridge IGCSE · Sciences - Co-ordinated (Double) (0654)
Biological molecules：練習問題
その場で採点される選択問題 5 問と、解説つきの記述問題 2 問。すべて「Biological molecules」からの出題です。
7 問12 点無料・登録不要
問 2
1 点A student uses Biuret reagent to test a food sample. The color of the solution changes from blue to purple. Which biological molecule is present in the sample?
問 3
1 点Which set of reagents would be required to show that a food sample contains both protein and reducing sugar?
問 4
1 点A student tests a liquid food sample by adding Benedict's solution and heating the mixture in a water bath. The color changes from blue to orange. Which molecule is present?
問 5
1 点Which table row correctly identifies the chemical elements present in proteins but NOT usually in fats or carbohydrates?
問 6
3 点List the chemical elements that make up all protein molecules, identifying the specific element that is generally absent in carbohydrates and fats.
まず自分で答えを書いてから、解説と照らし合わせましょう。
問 7
4 点State the reagents used and the expected positive colour changes for testing the presence of starch and proteins in a food sample.
まず自分で答えを書いてから、解説と照らし合わせましょう。
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